韓国料理 明心館
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ご紹介、ご来店ありがとうございます!

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2024/01/29

ご紹介、ご来店ありがとうございます!
#リポスト - @tetsudo_o
地下鉄国際センター駅から歩いて3分ほどの場所に223年1月6日にオープンしたサムギョプサルとテッチャン鍋のお店「明心館」、平日の夜に利用してみました。店内はテーブル6卓程度の席数、20時少し前ころに入りましたがほかにお客さんは1組と落ち着いていました。

メニューは岩中三元豚サムギョプサルとテッチャン鍋の2大看板をはじめ、カリカリチヂミ、チャプチェ、豚キムチポッカ、テッチャンポッカといった一品料理、スンドゥブやテールスープ、プデチゲなどのスープ、冷麺やビビン鍋、チゲラーメンなどの麺類、石焼きビビンパにキンパなどのご飯ものなどがあり、料理は大国町にある某韓国料理店の監修レシピということみたいですね。また、要予約になりますがカンジャンケジャンやヤンニョンケジャンなんかもあります。

この日はすごく寒かったので鍋の方をチョイス、それに大好物のチヂミもいただくことに。まずはテッチャン鍋、お肉はもちろんテッチャンですが、さらにトッピングでハチノス、アカセン、豚バラなどを追加することもできますがこの日は一人鍋なので追加はやめておきました。お肉以外にも豆腐にキムチ、もやしナムル、えのきなどたっぷりの具、小サイズなら1〜2人前ということだったので全然イケるかなと思ったけど結構量がありましたね。特に豆腐がたっぷりだったのと、シメの麺も付いているのでコレだけで結構お腹もいっぱいになります。辛味噌のスープも辛すぎることなく辛いのが得意でないワタクシでも美味しくいただけるほどよい味わい、それにぷりぷりのテッチャンもイイですね、ホルモンは小腸の方を好んで食べますがテッチャンもたまにはイイですね。

鍋のシメはきしめん、中華麺、韓国麺から選べるので韓国麺で、この麺結構好きなんですよね、独特の食感がたまりません、最後まで美味しくいただきました。

そしてカリカリチヂミ、コレは旨いですね、表面はカリッカリでイカ、エビ、お肉といった具もしっかり入っていてそれぞれしっかりとした仕事をしていますね、ホント好みのタイプのチヂミですごく良かったです。

今月中はオープン記念ということでドリンクが半額ということ、通常でもお値打ちですがさらにお値段でイイですね、機会があればカンジャンケジャンとかもいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

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