韓国料理　明心館　
【誕生前からの振り返り】

こんにちは😁

いやーめちゃくちゃ暑いやん😵

あのーあんまり暑すぎるとちょっと困るんです😅うちの店熱いお料理多いから(･_･;冷麺専門店は忙しいんやろうなー☺️

しかし！温暖化🌏ヤバいですね！これですよ!問題は！森林伐採止めてー🌳

来年は冷麺激推しでいきます🏖️

さて、今日はですね、いつも未来の明心館の施策についてお伝えすることが多いのですが。たまには【振り返り】も必要かと思いまして🤓

去年の12月1日
大阪の実家から車に荷物をパンパンに詰め込んで🚗少し離れていた名古屋に戻ってきました♪

韓国料理店を開業する為に🙇‍♂️

鍵を不動産屋さんにもらって🔑

初めて店の鍵穴に🔑を入れて　カチャっと開いた時！ワクワク🤩してたまらんかった。

店に一歩入り、あーここから始まるんやなーってなんか❤️が熱くなったのを今だにまだ覚えている。

早速、挨拶回りから、業者様との打ち合わせや撤去作業に工事も始まり、食材を選定していくなどなど。慌ただしく12月が過ぎていきました！24日のクリスマス・イブの朝🎄大雪⛄️で岩手から入荷予定だった岩中三元豚が長野県で配達ストップ🚚その他の荷物も到着できなくて色々ハプニングもありました😥

が‼️しかし‼️

沢山の皆様のお陰様で無事12月27日にプレオープン🎉

2023年1月6日　【韓国料理　明心館】開業

本当に本当に私の周りにはスーパーマンとスーパーガールしかいない💪

たった1ヶ月☝️でOpen！

なーにも無かった状態からよくここまできた！

【振り返り】

たまには必要ですね。反省とか後悔は無く、本当に沢山の方々のエネルギーでお店ができて上がって今、毎日営業できていることに拍手！当たり前になったらアカンと思った。

あの時の気持ち忘れたらアカンな！

何でもそうですよね！当たり前になってきたらダメですね!

物にも人にも自分にも！いつも初めての気持ち忘れたらアカンな！

①初めてチャリンコ買ってくれた日🚲
②初めて跳び箱10段跳べた日💪
③初めてたこ焼き焼けた日🐙
④初めて海見た日🏖️
⑤初めて新幹線見た日🚅
⑥初めて原付バイク乗った日🛵
⑦初めて一人暮らしのマンションの鍵開けた日🔑
⑧初めて会いたい人に会えた日❤️
⑨初めてカシスオレンジというお酒飲んだ日👩
⑩初めて車を買った日🚘めちゃくちゃ興奮した

初めて◯◯シリーズめちゃくちゃあるやん！

【振り返り】

たまにはいい👍たまには

めちゃくちゃ自分は赤ちゃんの時からこんなにも成長していると感心する👍偉い👏頑張ってる👏

皆さんも赤ちゃんの自分と比べるとかなり！今！成功者ですね😄

世の中🌏成功者だらけやー

私は常に未来しか考えていません。今も過去だと思ってます。でもたまには必要ですね！

【振り返り】

さぁ、皆さんもたまには【振り返り】やってみて自分の今の持っている物や人や自分の凄さに驚いてみてください😳

みんな成功者👏バンザ-イ🙌

【韓国料理 明心館】 代表　豊川 美陽